Der Whisky ist nach wie vor als Lowland Produkt erkennbar und Kenner bezeichnen ihn als « Edinburg Malt » mit eleganten, zugänglichen, blumigen und delikaten Noten.

Farbe :

Helles Gold.

Nase :

Aromatisch, Vanille, Schnittblumen und darunter eine saubere Röstnote. Zunehmend süß und sahnig, mit frischen Zitrusnoten, Zitronen-Käsekuchen

Geschmack :

Süß und weich zu Beginn, wird dann blumig. Knackig zur Mitte hin, dann Butterglasur, Zitronen-Käsekuchen und Freesien.

Körper :

Leicht, geschmeidig.

Abgang :

Wie trocknende Kräuter, ein wenig wie ein Potpourri.