Obwohl die Destillation das ganze Jahr über läuft, wird in der Knockando Destillerie jedes Produktionsjahr als „Season“ bezeichnet. In jeder Flasche wird man immer nur das Produkt einer einzigen „Season“ finden- was Knockando von fast allen anderen Single Malts unterscheidet.

Farbe :

Heller Bernstein.

Nase :

Fruchtig-blumig mit einer Spur schwarzer Johannisbeere. Wasser bringt Getreidenoten und markige Aromen. Entwickelt sich in Richtung angesengtes Papier.

Geschmack :

Leichtes Mundgefühl, angenehm süß in der Mitte. Wird dann leicht trockener mit einer Spur Säure.

Körper :

Leicht.

Abgang :

Relativ kurz. Sauber und leicht zu trinken.